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dimanche 3 juillet 2011

astuce reste de sauce

Ne jetez pas vos fonds de sauce (après cuisson d'un boeuf bourguignon par exemple) ! Récupérez la sauce que vous n'avez pas consommée, congelez la et vous pourrez la ressortir pour cuire des pâtes ou du rizpar exemple (avec un peu d'eau ). Ainsi, les pates ne sont plus "fades" !!

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